Safranfäden aus Griechenland 0,5 g


Safranfäden aus Griechenland 0,5 g

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100 g = 1.390,00 €


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Safran Fäden aus Griechenland 0,5 g

Dieser Safran zeichnet sich durch eine sehr gute Qualität aus. Die Farbintensität des griechischen Safrans ist besonders hoch.
Griechischer Safran ist weltweit für seine ausgezeichnete Qualität bekannt und eines der wertvollsten Gewürze.
Einmal jährlich wird der Safran aus dem Griffel in der Blüte, den Stempelfäden, gewonnen. Das bewundernswerte an der Ernte ist die mühevolle Handarbeit, indem jeder der drei Korokusfäden einzeln aus der Blüte gezogen werden muss.

Safran ist zudem vielseitig verwendbar z.B. in Milch oder Tee, aber auch zu Bouillabaisse, Pasta und Risotto.

Greenomic, Kornblumenweg 8, 73730 Esslingen

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