Französischer Sekt rosé BRUT 0,75 l


Französischer Sekt rosé BRUT 0,75 l

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Cremant Francois Montand rosé  BRUT – 0,75 l

Die Farbe ist blass rosa mit violettem Schimmer und hat ein feines langanhaltendes Perlage. Das Bouquet ist intensiv und fein und erinnert an getrocknete Kirschen und Himbeeren. 
Am Gaumen frisch und trocken. Der Sekt endet mit einem angenehmen Arome von roten Beeren. Eine komplexe Mischung aus verschiedenen roten Rebsorten, vor allem Grenache Noir und Cinsault.

Weinbereitung: In der klassischen Champagner-Methode hergestellt. Horizontal mindestens im Alter von 9 Monaten.
Anbaugebiet: Die Weine werden an den Westhängen des Jura-Gebirges angebaut und sind bis zum Südwesten ausgerichtet. Die Böden sind Kalkstein mit braunem Ton.

Passt zu:       Als Aperitif, zu einem Trüffel-Risotto, Risotto ai funghi oder zum Dessert.

Herkunftsland          Frankreich
Alkoholgehalt          11,5 %
Säur:                      7 g / l
Restzucker               8 g / l
Trinktemperatur        6- 8 °C
Allergenhinweis        enthält Sulfite
Hersteller                 Francois Montand

 

Francois Montand – Frankreich

François Montand, Nachkomme einer langen Reihe von Winzern, wuchs auf dem Weingut seiner Familie in der Region Champagne auf. Schon in einem frühen Alter wurde er einer der einflussreichsten Weinhändler in der Region.
In den frühen 1940er Jahren, während des Zweiten Weltkriegs, entschied sich François Montand seine Heimat Champagne zu verlassen und zog in die Jura. Zu dieser Zeit gehörte diese Region zum "Zone Libre" (Free Zone). Die Überquerung der Demarkationslinie war ein gefährliches Risiko. François Montand überquerte diese Zone und bepflanzte mit wenigen Reben die Fläche in der Jura neu.
Der Jura, einem der ältesten Weinbergen in Frankreich, erlaubt François Montand, ein neues Leben zu starten und einen unglaublichen Sekt zu machen, der Seine Handschrift trägt.
Der Boden des Jura, aus Kalkstein und Gletscher zusammen mit Moränen, bietet dem Wein eine einzigartige Fülle von Charakter. Darüber hinaus ist das Klima in dieser Region hart im Winter und unregelmäßig im Sommer, das einen unnachahmlichen Geschmack des Weines ergibt. All diese Besonderheiten kommen zusammen und ergeben die besten Qualitätsweine, die François Montand sucht um die Familientradition in dieser Region fortzusetzen. 
Dank seines Know-how aus der Champagne, produzierte er Sekte reich an Geschmack nach der traditionellen Flaschengärung Doppel Methode. Seine Weine sind immer noch mit der strikten Einhaltung dieser traditionellen Methode hergestellt.

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