Falanghina Sannio DOC 2016Terra di Briganti  BIO 

100 % Falanghinatraube, Kampanien. Intensives Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen. Intensiver Duft und Geschmack nach exotischen Früchten und Banane. Füllig, cremig, dennoch lebhaft und elegant.
Der frische Geschmack mit der pikanten Säure, den Noten von Ananas und Kiwi und den gerösteten Mandelaromen hinterlässt einen angenehmen, fruchtigen Eindruck im Abgang.
Falanghina ist eine weiße Sorte in der italienischen Region Kampanien angebaut. Es wird angenommen, dass ein Inhaltsstoff in der legendären Falerner, der Wein der alten Kaiser zu sein.
Heute produziert es gut gewürzt, duftende Weine, die oft mit knackigen Apfel und Zitrusaromen.

Passt zu: Salaten, Fisch, kräftigen weißen Soßen, Käse, wie Mozzarella.

Herkunftsland                        Italien
Region                                  Kampanien
Jahrgang                               2016                       
Rebsorte                               100% Falanghina
Weinart                                 Weißwein
Geschmack                            trocken
Inhalt                                    0,75 l
Alkoholgehalt                         12,50 Vol.%
Säuregehalt                           6,20 g/l
Restzucker                            1,50 g/l
Lagerfähigkeit                        3 Jahre
Reife/Ausbau                         in Stahltanks
Trinktemperatur                    10 - 12°C
Allergiehinweis                      enthält Sulfite
Hersteller                             Terra di Briganti

Weingut
Terra di Briganti ist ein kleiner Familienbetrieb in der Nähe von Benevento 300 m über dem Meeresspiegel,
60 km nordöstlich von Neapel. Das kleine engagierte Weingut produziert mit geringen Mengen, konzentrierte Spitzenweine aus ökologischem Anbau.